अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल इतना वर्जिन नहीं हो सकता। युक्तियाँ एक आयातक से असली जैतून का तेल की पहचान करने के लिए

- एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑइल मे बी नॉट सो वर्जिन। युक्तियाँ एक प्रभावकार से वास्तविक जैतून का तेल की पहचान करने के लिए - Lifehacks - Fabiosa

जैतून का तेल विभिन्न देशों के व्यंजनों में एक बहुत पसंद किया जाने वाला घटक है। मानव स्वास्थ्य के लिए इसके लाभ एक लंबे समय से पहले खोजे गए हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अमेरिका में बिकने वाले लगभग 70% जैतून के तेल अतिरिक्त कुंवारी के मानकों को पूरा नहीं करते हैं?

तो हम नकली से एक असली जैतून का तेल कैसे पहचान सकते हैं? ये आसान टिप्स आपको एक मददगार हाथ देंगे।

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अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल क्या है?

सबसे पहले, हमें यह समझने की आवश्यकता है कि असली अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल विशेष रूप से जैतून की फसल के पहले दबाव से आता है। इसमें कोई एडिटिव्स नहीं है, दूसरे शब्दों में, यह शुद्ध और ल्यूमिनसेंट ग्रीन है।

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द स्टडी कैलिफ़ोर्निया-डेविस विश्वविद्यालय द्वारा दुनिया भर के तेल के नमूनों की जाँच के बाद बनाया गया एक बहुत दुखद परिणाम सामने आया - अमेरिका में बिकने वाले जैतून के तेल का लगभग 70% मानकों को पूरा नहीं किया गया।

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एक आयातक से असली जैतून के तेल की पहचान कैसे करें

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अशुद्धियों से असली जैतून के तेल की पहचान करने के लिए कई उपयोगी टिप्स हैं:

1. पता करें कि तेल कहाँ बनाया गया था। सिर्फ इसलिए कि यह बोतल पर 'इटली में बनाया गया' कहता है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह इतालवी जैतून के साथ बनाया गया है। सुनिश्चित करें कि यह सिर्फ पैक नहीं किया गया है, लेकिन इटली में दबाया गया है।
2. तेल केवल भूरे या हरे रंग की बोतल में खरीदें। साफ बोतलें उस तेल को नीचा दिखाती हैं जो उस प्रकाश के कारण होता है।
3. इसका स्वाद चेक करें। एक गुणवत्ता वाले जैतून के तेल में घास, फल या पौधों की तरह एक गंध होना चाहिए।
4. हैरानी की बात है, लेकिन यह ऐसा रंग नहीं है जो शुरू में असली जैतून के तेल की पहचान करने में मदद करता है। आपको इसकी गंध के साथ शुरू करना चाहिए।

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यहाँ के अनुसार अच्छा तेल निर्धारित करने के लिए एक सिद्ध विधि है जैतून का तेल विशेषज्ञ कतेरीना माउंटनोस :

• एक गिलास में जैतून का तेल डालना और अपने हाथ से शीर्ष को कवर करना;
• इसे गर्म करने के लिए ग्लास को अपने हाथों में रखें;
• अपना हाथ हटाओ और एक त्वरित सूँघो। असली जैतून के तेल में बादाम, टमाटर या फलों के नोट होने चाहिए। कोई गंध, एक मोमी गंध, या सिरका गंध नकली तेल के संकेत हैं।

अब आप जानते हैं कि नकली से असली जैतून के तेल की पहचान कैसे करें। हमें उम्मीद है कि ये सरल सुझाव सभी को सही उत्पाद चुनने में मदद करेंगे।

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यह सामग्री केवल सूचना के प्रयोजनों के लिए प्रदान की जाती है। इस लेख में चर्चा किए गए कुछ उत्पादों और वस्तुओं से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है और आपके स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है। उपयोग करने से पहले, एक प्रमाणित तकनीशियन / विशेषज्ञ से परामर्श करें। संपादकीय बोर्ड इस लेख में वर्णित विधियों, उत्पादों या वस्तुओं के उपयोग के कारण होने वाले किसी भी नुकसान या अन्य परिणामों के लिए जिम्मेदार नहीं है।